Le 8 octobre 2021 APATZI organisait son premier colloque dédié aux discriminations dont sont victimes les Gens du voyage. Présentée par François Clavairoly, alors président de la Fédération protestante de France, cette première journée d'études fut l'occasion d'un état des lieux des difficultés rencontrés par les Voyageurs et des lacunes du droit. Le débat était animé par le président d'APATZI, Jean-Arnold de Clermont.